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Caféine
La caféine est présente à l’état naturel dans plus de 60 plantes dont les fèves de café et de cacao, les feuilles de thé, la noix de kola, la yerba mate et le guarana. On l’utilise également dans les boissons gazeuses, les boissons énergisantes et les médicaments comme certains médicaments contre le rhume ou la douleur. Chez les adultes, les principales sources de caféine sont le café et le thé, alors que chez les enfants, ce sont les boissons gazeuses
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